Areas, një kompani lider spanjolle në industrinë e ushqimeve dhe pijeve që është prezente në 11 shtete të ndryshme, ka zgjedhur aeroportin e Barcelonës për të hapur SELF, restorantin e parë robotik të fuqizuar nga inteligjenca artificiale në një aeroport në botë.
SELF ndodhet ne zonen komerciale te Terminali 1 prane portes B24 dhe eshte 137 m2. Ky restorant ofron produktet më të kërkuara në aeroport, si kafe, sanduiçe premium, lëngje, pasta, sallata, ëmbëlsira dhe pije joalkoolike, si dhe receta unike.
Investimi në inovacion
SELF është zhvilluar tërësisht me inovacionin dhe inxhinierinë spanjolle nga IJRRobótica dhe AEV dhe në bashkëpunim me partnerë të njohur si MasterCard, AEV, Kuka, ICG, Coca-Cola, Frit Ravich, Lavazza, Montaraz, Gufresco, Danone, Evian, García de Pou dhe, së fundi, me ekspertë të dizajnit dhe arkitekturës si GAC 3000 dhe bashkëpunëtorët Espluga +.
Ky projekt i ri në aeroportin e Barcelonës vjen pas një procesi disa vjeçar gjatë të cilit Areas kreu studime dhe kërkime të gjera të tregut për t’iu përgjigjur kërkesave në rritje dhe profileve të reja të udhëtarëve dhe për t’i befasuar ata me këtë përvojë të re.
SELF përdor një krah robotik pesë gishta për të menaxhuar dhe shpërndarë në mënyrë optimale porositë. Kur klienti arrin në restorant, ata zgjedhin produktet e tyre dhe paguajnë, i lëshohet një biletë me një numër dhe kod QR. SELF përgatit dhe organizon porositë në tabaka për të përshpejtuar dorëzimin, duke njoftuar klientin në ekran kur porosia e tyre është gati për marrje. Stafi është gjithmonë në dispozicion për të ndihmuar në dhomën e ngrënies ose me porositë e marrjes.
SELF mund të trajtojë deri në gjashtë porosi në të njëjtën kohë dhe ndihmon ekipin njerëzor t’u ofrojë miqve shërbim më të mirë dhe më të personalizuar.
SELF është shumë efikas në menaxhimin e inventarit dhe prokurimit, duke operuar në mënyrë autonome, por në bashkëpunim të ngushtë me ekipin. SELF është i pajisur me inteligjencë artificiale të avancuar dhe një kamerë machine-vision, e cila mëson dhe merr vendime optimale në kohë reale, duke e lejuar atë të “shikojë” dhe të përshtatet me mjedisin për të përmirësuar cilësinë dhe shpejtësinë e shërbimit.
Bashkëpunimi midis Areas, Aena dhe partnerëve strategjikë të përfshirë në projekt ka bërë të mundur zbatimin e SELF në Aeroportin Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, një nga aeroportet më të ngarkuara në Spanjë dhe Evropë, duke u ofruar udhëtarëve një përvojë unike.
Sergio Rodríguez, CEO i Areas Iberia, tha se “ky projekt shënon një moment historik në shitjen me pakicë të ushqimeve dhe pijeve dhe udhëtimeve dhe ripohon shpirtin tonë sipërmarrës, kapacitetin për inovacion dhe profesionin transformues për të udhëhequr tendencat e reja në industri“.
Ai shton se “Areas është një lider në këtë industri dhe një nga qëllimet tona kryesore është t’u ofrojmë udhëtarëve përvojën më të mirë të mundshme përmes projekteve pioniere, modeleve të reja të shërbimit dhe zgjidhjeve të avancuara teknologjike që optimizojnë proceset operacionale dhe përmirësojnë përvojën e tyre të klientit“.
Areas ka zbatuar gjithashtu një sërë nismash në objekt në përputhje me strategjinë e saj “Areas for change“, të cilat përforcojnë angazhimin e saj të vendosur për qëndrueshmëri.
Veprimet kryesore përfshijnë adoptimin e sistemeve me efikasitet të lartë të energjisë, si instalimi i teknologjisë LED, përdorimi i paketimit të bërë nga letra 100% e riciklueshme e certifikuar nga FSC dhe bashkëpunimi me Clothink për të dizajnuar uniforma, duke përdorur veshje të bëra nga pambuku organik.
Article by Brenton Benja
